Finca Ojo de Agua, <Tiger> Geisha Natural, 15KG VP

オホデアグア農園 <タイガー> ゲイシャ ナチュラル #287 15KG VP

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 15Kg/ 入荷25 ·残19.0

◆商品説明

ハートマン・ファミリー所有の別農園、オホデアグア。農園内に地下水が湧き出ているポイントがあることから命名。「タイガー」のゲイシャ。15 キロ真空パックの箱入。

オホデアグア農園は、ハートマン・ファミリーが1945年に購入した農園。この農園は三代目の5人兄弟姉妹(ラティボールJR、アラン、アレクザンダー、 アリス、ケリー)が運営管理を手分けして担当。これまでのハートマン農園よりも標高が100メートルほど高い位置にある。「オホデアグア」は、「湧水」のこと。農園内に地下水が湧き出ているポイントがあることから名付けらた。オホデアグア農園の総面積は110ヘクタール(東京ドーム23個分)あるが、コーヒーが栽培されているのは16ヘクタールのみ。残りは開墾できない原生林である。<タイガー>ブロックのゲイシャは2009年から栽培。

この農園は原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園。ハートマン農園のロゴに”Bird Friendly"と明記されていますが、ハートマンは正式にスミソニアン渡り鳥センターの"Bird Friendly"の認証を取っていないので、誤解のないようにお願いします。スミソニアンのロゴは全く違います。ハートマンはロゴ全体を商標登録して いるだけです。但し、農園環境は自然環境を保全しているので、野鳥には優しい農園であることには間違いない。

◆SPEC

品名 オホデアグア農園 <タイガー> ゲイシャ ナチュラル #287
生産国 パナマ
地域 チリキ県カンデラ地区サンタクララ
生産者 ハートマン・ファミリー
クロップ 2018/2019
規格 SHB、EP
欠点規格 0-6/300g
スクリーン スクリーン16アップ
木の品種 ゲイシャ
その他 標高1,600メートル、農園面積110ヘクタール(内コーヒーは16ヘクタールのみ、残りは原生林のため栽培不可)、ハートマン・ファミリーが1945年に購入。<タイガー>ブロックのゲイシャ栽培は2009年から。
精製方法 ナチュラル
開花時期 2018年7月
収穫時期 2019年2月
船積時期 2019年8月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 29-183-26


  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: