2018年クロップ。2013年のサンパウロ州カッピングコンテスト優勝、2014年と2015年はトップ5に入った実績のある農園。
ノヴァウニオン農園は1995年にフェルナンド・ヴェゲイロによってスタート。しかし、その一年後、フェルナンドは亡くなってしまい、それ以来妻のローラが運営してきた。彼女も今は82歳になり、息子のフェルナンド・デル・ゲラが手伝っている。息子といってもすでに56歳。そろそろ孫の出番だろうか。農園面積は75ヘクタール。内、19ヘクタールでコーヒー栽培をしている。品種は、オバタン、レッドカツアイ、ムンドノーボ。今回のロットは、オバタン100%。「オバタン」は現地語で「VERY GOOD」という意味。
品名 | ノヴァウニオン オバタン |
生産国 | ブラジル |
地域 | サンパウロ州、エスピリトサントドピニャル |
生産者 | ノヴァウニオン農園 農園主:ローラ・ルイサ・デルゲラ、フェルナンド・デルゲラ |
クロップ | 2018 |
規格 | NY 2/3 |
欠点規格 | 0-6/300g |
スクリーン | スクリーン16アップ |
木の品種 | オバタン |
その他 | 標高800-900メートル、農園面積72ヘクタール(内、コーヒー19ヘクタール)、年間生産量650袋 |
精製方法 | パルプドナチュラル |
開花時期 | 2017年10月-11月 |
収穫時期 | 2018年7月-10月 |
船積時期 | 2019年2月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 002/424-0/0026 |