2018クロップ。パルプドナチュラル。
クアトロリオス農園は南ミナス州とモジアナ地区の境にある。亜熱帯気候で標高約1300メートルの位置にある農園のコーヒーの実はゆっくりと成長するため、深みのある香り、柑橘系の酸味、際立つ甘さが特徴。品種は、イエローカツアイ。
品名 | クアトロリオス イエローカツアイ |
生産国 | ブラジル |
地域 | 南ミナス州ジャクティンガ |
生産者 | クアトロリオス農園 農園主:ベラ・ルシア |
クロップ | 2018 |
規格 | NY 2/3 |
欠点規格 | 0-6/300g |
スクリーン | スクリーン16アップ |
木の品種 | イエローカツアイ |
その他 | 標高1300メートル、年間降雨量1800ミリ |
精製方法 | パルプドナチュラル |
開花時期 | 2017年10月-12月 |
収穫時期 | 2018年7月-10月 |
船積時期 | 2019年2月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 002/424-0/0016 |