Southern province Cyahinda CWS
南部州 キャヒンダCWS ピーベリー
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30Kg/
入荷30袋
·残0.0袋
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30Kg/
入荷50キロ
·残0.0キロ
◆商品説明
キャヒンダは2015年に建設された新しいウォッシングステーション。カッププロファイルは、ブラックベリー、ブラックチェリー、シロップ、甘い余韻。これは美味し！
ニャルグル地区ニャギソジの１ヘクタール未満の零細農家4780名のコーヒーをプロセシングしている。生産キャパは1500トン。
◆SPEC
| 品名 | キャヒンダ・ピーベリー |
| 生産国 | ルワンダ |
| 地域 | 南部州ニャルグル地区ニャギソジ市キャヒンダ村 |
| 生産者 | ニャギソジの零細農家 |
| クロップ | 17/18 |
| 規格 | スペシャルティーグレードPB |
| 欠点規格 | ほぼ0欠点 |
| スクリーン | スクリーン15アップ |
| 木の品種 | ブルボン |
| その他 | 標高1800－2050メートル、生産者数4780名、粘土質土壌、年間降水量1300-1400ミリ、平均気温17-18度、生産量1500トン、150台のアフリカンベッドを使用 |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 開花時期 | 2017年9－10月 |
| 収穫時期 | 2018年2月－5月 |
| 船積時期 | 2018年10月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 28-090-17003 |
- ニャルグル地区
- キャヒンダの仕事風景
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: