Doichan Usami Estate Catimour

ドイチャン　ウサミ農園　カチモール

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 30Kg/ 入荷5袋 ·残0.0袋

◆商品説明

2018年度の第一便です。

タイ北部チェンライ県の山岳地帯にあるドイチャン村。リス族、アカ族、モス族などの少数民族で構成されたドイチャン村。ケシ等の麻薬などに代わる換金作物としてコーヒーを栽培しているドイチャン村。生活向上と環境保全のために頑張っているドイチャン村。

◆SPEC

品名 ドイチャン　ウサミ農園　カチモール
生産国 タイ
地域 チェンライ県ドイチャン村
生産者 リス族、アカ族、モス族なんどの少数民族
クロップ 2017/2018
規格 A
欠点規格 N/A
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 カチモール
その他 標高：1,200～1,600m　100％天日乾燥　
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 4月～5月
収穫時期 12月～2月
船積時期 2018年4月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 140/1039/03


  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: