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Copacabana Estate, Cerro Condoriri 3

太陽の島

50Kg/ 入荷130袋 ·残0.0袋

◆商品説明

チチカカ湖畔の町、コパカバーナから北東へ300キロの地点にコパカバーナ農園があります。農園主は、マリア・アスカルンス。彼女の祖先は、スペイン北部のガリシア地方から1650年にボリビアに渡ってきたそうです。

チチカカ湖には『太陽の島』と『月の島』があります。この島からインカの神が生まれたと言われ、発祥の地となり、インカ帝国の宗教的な巡礼地となってそうです。現在では、キリスト教徒の巡礼地となっており、農園主マリアも敬虔なクリスチャンです。農園入口には、聖母マリア像が飾られています。また、この島には神秘的なパワーがあると言われ、多くのヨーロッパ人がポジティブエナジーをもらいに訪れています。
コパカバーナ農園のティピカは、セロ・コンドリーリ（コンドリーリの丘）というブロックで栽培されています。ねむの木の木陰で丁寧に栽培された香り高いティピカです。JAS認証は取得していませんが、バイオ・ラティーナ認証のオーガニックです。

ブラジルのリオデジャネイロにあるコパカバーナは、もともとはボリビアのコパカバーナにある奇蹟の聖母マリア像をリオの地に持ってきて祭ったことから、コパカバーナという名前がついたそうです。

◆SPEC

品名	太陽の島
生産国	ボリビア
地域	ラパス県ユンガス地方カラマ
生産者	コパカバーナ農園　ブロック：セロ・コンドリーリ
クロップ	2006
規格	N/A
欠点規格	N/A
スクリーン	スクリーン17アップ
木の品種	ティピカ
その他	100％天日乾燥、標高1350-1500ｍ、日陰栽培、年間降水量2000ミリ、JAS認証ではないが有機栽培
精製方法	フルウォッシュド
開花時期	9月 -10月
収穫時期	5月-10月
船積時期	2006年10月
保管方法	定温倉庫
ロットナンバー	1/24/3