トレスリオスのロザリアは、1888年創業の老舗農園。現在4代目。
農園名のロザリアは、初代テオドシオ・カストロ氏最愛の妻、ロザリアの名前をつけている。彼はロザリアが亡くなるその日まで深く愛し続けていた。ロザリア農園は、総面積2ヘクタールの非常に小さな農園。年間約120袋の収穫量。非常にうまくバランスの取れたコーヒーで、2003年のネットオークションでは、$7.15/ポンドの値が付き、堂々の1位に輝いた。
品名 | ロザリア ベイビーピーベリー |
生産国 | コスタリカ |
地域 | トレスリオス |
生産者 | カストロ家 |
クロップ | 16/17 |
規格 | SHB EP |
欠点規格 | 0-6/300g |
スクリーン | スクリーン12-13 |
木の品種 | カツーラ |
その他 | 標高1,400~1,550メートル、年間降雨量2,500~3,000ミリ、100%日陰栽培 |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 2016年2-3月 |
収穫時期 | 2016年12月-2017年3月 |
船積時期 | 2017年9月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 5-942-0007 |