Finca Puma Punku
プマプンク農園
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50Kg/
入荷30袋
·残0.0袋
◆商品説明
プマプンク農園は午後の太陽が降り注ぐ西側斜面、ティワナク遺跡群の中にあります。農園名は現地のアイマラ語で「プーマの扉」という意味。
1万5000年も前に作られたというプマプンク遺跡。氷河期が終わりにさしかがったころ、100トン以上もする一枚岩を自在にカットして組み立てられた建造物。ピラミッドよりも1万年前にこの建造物はいかにして作られたか、世界最大のミステリーと言われている。
◆SPEC
| 品名 | プマプンク |
| 生産国 | ボリビア |
| 地域 | ラパス県カラナビ郡ノルテ |
| 生産者 | プマプンク農園 農園主：マリア・アスカルンス |
| クロップ | 2016 |
| 規格 | スペシャル・プレパレーション |
| 欠点規格 | ほぼ0欠点 |
| スクリーン | スクリーン17アップ |
| 木の品種 | ティピカ |
| その他 | 標高1500メートル、日陰栽培、バイオラティーナ有機認証、100％天日乾燥 |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 開花時期 | 11月－12月 |
| 収穫時期 | 8月－10月 |
| 船積時期 | 2017年1月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 1/24/2 |
- プマプンク
- ロゴのタグが麻袋に縫い付けられています
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: