フランスのシラク大統領が定期的に購入し、大統領府であるエリーゼ宮にて世界のVIPが訪仏した際に出されているコーヒーです。
このリロイという品種は、その昔ブルボン島(現レユニオン島)から伝播し、現在ではレユニオン島とニューカレドニアにしか存在しない希少な豆です。写真で見てもわかるように非常に変わった形状の小粒な豆です。船の定期便がないので空輸しました。
品名 | ニューカレドニア エリーゼ |
生産国 | ニューカレドニア |
地域 | グランドテール島 |
生産者 | クアンジ農園 |
クロップ | 2003 |
規格 | N/A |
欠点規格 | N/A |
スクリーン | スクリーン 12-14 |
木の品種 | リロイ種 (アラビカ ラウリナ) |
その他 | 100 %天日乾燥、標高 200m - 300m |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 12月 |
収穫時期 | 3 月 -7 月 |
船積時期 | 2004 年 8 月 |
保管方法 | 定温倉庫保管 |
ロットナンバー | - |