Kiaria Factory, Kiambu

キアリア・ファクトリー（キアンブ）

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • オークション・品評会入賞品
  • 60Kg/ 入荷11袋 ·残0.0袋

◆商品説明

キアンブのギティトゥコーヒー生産者組合が所有するミルにてプロセス。ケニアオークションＮＣＥ１５、ロットバンバ―１６１３。

ギティトゥ農協が所有するキアリア・ファクトリーは、近隣のファクトリーの中でも一番高い生産量を誇っています。パルピングする際に利用する水は近くのムクユ川から引きこみ、８台のパルパーを使用しています。このファクトリーにチェリーを持ち込んでくる生産農家の規模は平均2.5エーカー、1355本のコーヒーノキを栽培しています。

◆SPEC

品名 キアリア・ファクトリー
生産国 ケニア
地域 中央州キアンブ県ギティトゥ
生産者 ギティトゥコーヒー生産者組合（1351名）
クロップ 2015/2016
規格 AA
欠点規格 明確な規定なし
スクリーン スクリーン17アップ
木の品種 SL28、SL34、ルイル11、僅かにブルーマウンテン
その他 標高1850－1950メートル、天日乾燥
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 3月－4月
収穫時期 10月－12月
船積時期 2016年4月予定
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー NCE15/1613

キアリアの場所
キアリア・ファクトリーはキアンブにあります。

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: