Oahu Island, North Shore, Waialua Estate, Oahu Natural Prime 19

オアフ島ノースショア　ワイアルア農園　オアフナチュラルプライム１９

  • 単一農園
  • 原種豆限定
  • 品質認証済み
  • 23Kg/ 入荷20袋 ·残0.0袋

◆商品説明

ワイキキからノースショアへ。ドール・フードが運営するコーヒー農園。ハワイアンコーヒーがロコで人気です。

2014年からハワイコーヒーのグレーディングが改訂。「ナチュラル」が正式にグレーディングリストに追加されたのです。但し「ナチュラル」の場合は、スクリーンサイズに関わらず、全て「プライム」と表記されます。今回は、「ウォッシュド」であれば、「エクストラファンシー」となるスクリーン19ですが、「ナチュラル」なので、グレードは「プライム」になります。

これまでハワイアアンコーヒーの中では一番安かったオアフ島のワイアルアコーヒーですが、ここ数年地元ハワイでのローカールコーヒー人気の高まり、 そしてスターバックス・リザーブとしての商品化に伴い、価格が値上がりし、いまではコナコーヒーに次ぐ価格レンジになってしまいました。

◆SPEC

品名 ワイアルア　オアフナチュラルプライム１９
生産国 ハワイ
地域 オアフ島ノースショア
生産者 ワイアルア農園 ｂｙ ドール・フード・カンパニー
クロップ 2014/2015
規格 オアフナチュラルプライム
欠点規格 20％
スクリーン スクリーン19
木の品種 ティピカ
その他 標高200-220メートル、農園面積155エーカー、生産量1000-1200袋、 機械収穫
精製方法 ナチュラル
開花時期 3月－4月
収穫時期 11月－2月
船積時期 2015年6月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 1513304

ワイアルア農園
農園風景
ワイアルアのロゴ
農務省発行のグレーディング証明書
ハワイグレーディング
ワイアルア農園の麻袋で作ったKISSACOバッグ
麻袋

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: