Sandy Bay Estate Peaberry
サンディーベイ農園 ピーベリー
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20Kg/
入荷40キロ
·残0.0キロ
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20Kg/
入荷60キロ
·残0.0キロ
◆商品説明
今年もセントヘレナのコーヒーが空輸で届きます。第一弾は300キロ。ピーベリーは20キロの入荷です。レア中のレアです！第二弾は3袋、60キロの入荷です。
セントヘレナ島ブルボンは、1851年に開催された第一回ロンドン万国博覧会のクリスタルパレス（水晶宮）でプレミアアワード（最高賞）をしました。この 時の豆がまさにこのサンディーベイ農園なのです。昔は「バンブーヘッジ」と呼ばれていました。1730年代にイエメンから運ばれたオリジナルのコーヒーが 植えられた場所です。もしかしたら、ナポレオンはのバンブーヘッジのコーヒーを飲んでいたかもしれません。
◆SPEC
| 品名 | サンディーベイ農園 |
| 生産国 | セントへレナ島 |
| 地域 | サンディー・ベイ渓谷 |
| 生産者 | サンディーベイ農園 |
| クロップ | 2011/2012 |
| 規格 | N/A |
| 欠点規格 | N/A |
| スクリーン | スクリーン13-14、ピーベリー |
| 木の品種 | ブルボン |
| その他 | 島南部のサンディーベイ渓谷にあった歴史ある農園バンブーヘッジを再生。微気候のため、標高1000メートル以上に匹敵。年間降水量3000ミリ。4ヶ月かけて天日乾燥させる。 |
| 精製方法 | フルウォッシュド、ナチュラルファーメンテーション |
| 開花時期 | 12月-4月 |
| 収穫時期 | 10月-2月 |
| 船積時期 | 2012年3月空輸 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | なし |
- セントヘレナ島の農園
- セントヘレナのロゴ
- サンディーベイ農園
- ロンドン万博のクリスタルパレス
- ナポレオンの住んだロングウッドハウス
- 印字が鮮明になりました！
- バリバリ青いピーベリー
- エリザベス女王在位60周年祝賀行事
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: