2018/12/02

日本コーヒー文化学会 年次集会

日  時: 12月2日(日) 13:00~17:00


場  所: 学士会館 東京都千代田区神田錦町3-28 202号室


参加費: 会員:1000円  非会員: 2000円


内 容:


講演

第一回日本コーヒー文化学会賞授賞式

受賞者講演

分科会委員長活動報告

クロストーク

進行    小山伸二(辻調理専門学校)

パネラー

上吉原和典 社会・人文科学(アタカ通商)、

成田専蔵 地域文化研究(弘前コーヒースクール)

堀口俊英 生産・流通(堀口珈琲)

山内秀文 焙煎・抽出(辻静雄料理教育研究所)

後藤裕  コーヒーサイエンス(元東京大学特任教授)


詳しい内容は、下↓の画像をクリックしてご覧ください。