2008/10/24

バロンホール農園

9月10日（水）、ハイマウンテンを生産するバロンホール農園へ。キングストンから西へ約100キロのマンデビルという町にあります。マイノット家が経営するJSP（ジャマイカ・スタンダード・プロダクツ社）は、1200エーカー（コーヒーは330エーカー）を誇るバロンホール農園を所有。ジャマイカで最大のシングル・エステートです。ウォーレンフォード・ブルーというコーヒー製品やバロンホール・ブランドのコーヒーリキュールやスパイスの販売もやっています。ジャマイカコーヒー業界の重鎮です。この農園の標高は500－600メートルなので、収穫が始まっていました。ランチは定番のジャークポーク、山羊のカレー、豆ごはん、野菜サラダ、フルーツパンチです。