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インドネシア
Gajah Estate, Ayunda, Yeast Anaerobic Washed

ガジャー アユンダ アナエロウォッシュ

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 1Kg/入荷20パック·残0.0パック
ガヨ地区で初のプライベートエステートであるガジャー農園。裁判品種は、ティムティムとアテンの交配種アユンダ、酵母菌を使ったアナエロウォッシュロット。1キロパック仕様。
ブルンジ
Kajabure Washing Atation

カジャブレ FWA15+

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 60Kg/入荷15·残11.9
カジャブレは、ベルギーとブルンジの協業アカワプロジェクトのひとつ。アカワプロジェクトでは12のウォッシングステーションを運営し、6000人の生産者が利用している。
ブラジル
Fazenda Recreio, Yellow Bourbon, Natural

レクレイオ農園 イエローブルボン ナチュラル

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷70·残68.0
1890年創業の老舗農園。農園の敷地面積は、東京ドーム127個相当に及ぶ。
マラウィ
Mapanga Estate

マパンガ農園

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷50·残41.0
毎年買付けているムズズ農協からはオファーがなく、買付ができなかった。どうやら生豆ビジネスから焼き豆ビジネスにシフトしているらしい。そのため今回は、別のソースからの買付となり、南部州産のコーヒーとなった。
ザンビア
Mount Sunzu

マウントスンズ農園

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷60·残42.0
3人のスイス人起業家が2018年に創業した新しい農園。栽培品種がスターマヤとマルセジェサは珍しい。
ジンバブエ
Crake Valley Farm

クレイクバレー農園

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷150·残141.0
ジンバブエ西部ブンバ山脈にある農園。王国⇒英国植民地⇒独立⇒内戦⇒ジンバブエ独立⇒経済危機⇒ハイパーインフレ⇒弾圧⇒クーデター⇒現在に至る。
コロンビア
Sweet & Flowers Special Reserve Anaerobic Washed #3

スウィート&フラワーズ スペシャルリザーブ アナエロビックウォッシュ ♯3

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 35Kg/入荷80·残77.0
品質は変わらずいいいが、劇的に高くなってしまったコロンビア。
タンザニア
Utengle Coffee Farm

ウテングレ農園 ナチュラル

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷60·残58.8
ウテングレ農園のコーヒー栽培は1919年から始まった。1986年に現オーナーが農園を取得し、現在に至る。
タンザニア
Mwika North Agricultural Marketing Cooperative Society

ムウィカノース

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷100·残98.7
ムウィカ農協は930人のメンバーで構成されている。今回のロットはAAとABのブレンド。
コロンビア
Narino Floral Mist

ナリーニョ スプレモ フローラルミスト

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/入荷42·残41.0
CARCAFE社がナリーニョ県の信頼できる生産者から直接購入し、自社ドライミルで作り上げたロット。第二弾!
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各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: