The Secret Garden - Dilla Alghe
シークレット・ガーデン - ディジャアルゲ
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10Kg/
入荷20箱
·残0.0箱
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10Kg/
入荷9箱
·残0.0箱
◆商品説明
コスタリカとパナマにまたがる世界遺産のラ・アミスター国際公園に隣接するコフィア・ディベルサ農園。品種：ディジャアルゲ。
ディジャアルゲは、ディジャアルゲというエチオピアの町の近くで発見された野生品種。木は高く、側生枝の間隔が広い。若葉は赤みがかっている。生産性は低い。コフィア・ディベルサ農園ではディジャアルゲの4100と2742という2ラインを栽培している。
今回の入荷は、ディジャアルゲ2742が20箱、ディジャアルゲ4100が9箱の入荷でしたが、予約で完売となりました。
◆SPEC
| 品名 | シークレット・ガーデン ディジャアルゲ |
| 生産国 | コスタリカ |
| 地域 | プンタレナス州ビオレイ |
| 生産者 | コフィア・ディベルサ農園 ゴンザロ・ヘルナンデス |
| クロップ | 2009/2010 |
| 規格 | SHB |
| 欠点規格 | 0/300g |
| スクリーン | スクリーン15アップ |
| 木の品種 | ディジャアルゲ |
| その他 | 標高1,250-1,300メートル、ビニールシートの屋根付きドライベッドで天日乾燥 |
| 精製方法 | パルプドナチュラル |
| 開花時期 | 2月-3月 |
| 収穫時期 | 10月-2月 |
| 船積時期 | 2010年9月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 5/887/1 |
- ディジャアルゲ4100
- ディジャアルゲ2742
- ディジャアルゲの区画
- ディジャアルゲ2742の木
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: