The Secret Garden - Purpurascens

シークレット・ガーデン - パープラセンス

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 10Kg/ 入荷21箱 ·残0.0箱
  • 10Kg/ 入荷1箱 ·残0.0箱

◆商品説明

コスタリカとパナマにまたがる世界遺産のラ・アミスター国際公園に隣接するコフィア・ディベルサ農園。品種：パープラセンス（プルプラセンス、プープラセンス）。

若葉が紫色になるブルボンの突然変異種パープラセンス。根系が発達しているため、干ばつに強い。樹高は高く、側枝間の間隔は広い。生豆は細長い形状。生産性は低い。ふたつのタイプがあり、ひとつはブルボンと同じようなサイズと形のもの、別なタイプはロングベリー。非常にレアな品種で商業ベースでのプランテーションはほとんどありません。

今回はパルプドナチュラルが21箱、ナチュラルが1箱の入荷でしたが、予約完売となりました。

◆SPEC

品名 シークレット・ガーデン　プープラセンス
生産国 コスタリカ
地域 プンタレナス州ビオレイ
生産者 コフィア・ディベルサ農園　ゴンザロ・ヘルナンデス
クロップ 2009/2010
規格 SHB
欠点規格 0/300g
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 パープラセンス
その他 標高1,250-1,300メートル、ビニールシートの屋根付きドライベッドで天日乾燥
精製方法 パルプドナチュラル
開花時期 2月-3月
収穫時期 10月-2月
船積時期 2010年9月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 5/887/1

パープラセンス
紫色の若葉
赤みがかったツボミ
葉の色で一目瞭然の木
パープラセンスのチェリー
パープラセンスの木
パープラセンスの区画

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: