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サンタクルス　アンティーク・ブルボン

ガラパゴスのアンティーク・ブルボン、2010クロップ。

1869年にフランスの農学者によって植えられたアンティーク･ブルボン。

1869年とも1879年とも言われていますが、とにかく100年以上の昔に、フランス人の探検家が他のフランス領からブルボン種をこの島に持ち込んだそうです。当時の木がそのまま育っているというのだからスゴイ。今度、機会があったら行ってきます。

サンタクルス農園は、1990年に現在の農園主のゴンザレス家が古いプランテーションを発見し、当時の地主から土地を借りて栽培を再開したものです。5年後にはその土地を購入し、自らの土地で自らのコーヒーを栽培しています。

世界遺産に登録されている島なので、当然オーガニックです。でも、JASではなく、OCIAです。

品名	サンタクルス　アンティーク･ブルボン
生産国	ガラパゴス諸島
地域	サンタクルス島カモテ
生産者	サンタクルス農園
クロップ	2010
規格	ヨーロピアンプレパレーション
欠点規格	0欠点/300g
スクリーン	スクリーン17アップ
木の品種	ブルボン
その他	標高375メートルでも、島特有の微気候のため、標高1150メートルに匹敵する。杉やインガを利用した日陰栽培。年間降雨量1750ミリ。
精製方法	フルウォッシュド
開花時期	4月－5月
収穫時期	12月－2月
船積時期	2010年7月
保管方法	定温倉庫
ロットナンバー	008/Ｇ-04/017