Micro Grower, Plinio Ramirez

小農家 プリニオ・ラミレス

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/ 入荷60袋 ·残0.0袋

◆商品説明

小農家シリーズ、プリニオ・ラミレス。

プリニオの先祖はペラルタの町を作り上げた人物につながります。雨の少ないこの土地で生活するためにはどうすべきか、ということを考えた彼のひい祖父さんは、水源を求めて山へ登り、土地の農業の向上に心血を注いだそうです。現在プリニオは4代目にあたるコーヒー生産者であり、養蜂家です。5代目にあたる息子のカルロスは農業技師となり、生産性の向上に努めています。

◆SPEC

品名 小農家 プリニオ
生産国 ドミニカ
地域 アスア州ペラルタ
生産者 プリニオ・ラミレス
クロップ 2009/2010
規格 プレミアム・グレード、タイプ・バラオナ
欠点規格 6欠点/350ｇ
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ティピカ、カツーラ
その他 標高1100メートル、農園スタート1955年、
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 11月－12月
収穫時期 2月－3月
船積時期 2010年9月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 7/1497/13

プリニオ・ラミレス
麻袋
農園所在地

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: