Don Julian, Pacamara, Best of Panama 2010, Auction Lot
ドン・ジュリアン パカマラ オークション・ロット
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22.67Kg/
入荷14箱
·残0.0箱
◆商品説明
ドン・ジュリアン農園のパカマラ。ベスト・オブ・パナマ2010のオークション・ロットです。
毎年買っているベルリナ・スペシャルのパカマラです。2009年はオークションで買い負けましたが、今年は取れました。このロットはヘア・ブルネスキーとゴンザロ・ロハスの共同出品です。これまではヘア・ブルネスキー所有のドンジュリアン農園のパカマラで、ゴンザロ・ロハスは農園のマネージャーでしたが、今年はマネージャーのロハスが共同オーナーになっています。マネージャーからオーナーに昇格したのかな？
◆SPEC
| 品名 | ドン・ジュリアン |
| 生産国 | パナマ |
| 地域 | チリキ県ボケテ地区オルケタ |
| 生産者 | ロハス農園 |
| クロップ | 2010年2月 |
| 規格 | SHB |
| 欠点規格 | 0/300ｇ |
| スクリーン | スクリーン19アップ |
| 木の品種 | パカマラ |
| その他 | 100％天日乾燥、標高1590メートル、年間降雨量3200ミリ、木陰栽培 |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 開花時期 | 3月－5月 |
| 収穫時期 | 2010年2月 |
| 船積時期 | 2010年6月 |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 29/17/72 PA-08 |
- ドン・ジュリアンのパカマラ
- 農園主のロハス
- 50ポンドの箱入り
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: