Sumatra Island Kopi Musang Tua, The Gift from Civet Cat

スマトラ島　コピ・ムサン・トゥア シベットキャットの贈り物（7）

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 1Kg/ 入荷10袋 ·残0.0袋

◆商品説明

アチェのコピ・ムサン、第7弾！拾い集めてから半年以上寝かせたムサンです。10キロの入荷。ムサンの香りはこちらの方が強いです。

生豆のアピアランスは寝かせた分だけ色が抜けていますが、香りはこちらのほうが強烈です。見た目で選ぶか、臭いで選ぶかは、貴方次第です。

袋に、TUA LEBIH ENAM BULAN と明記されていますが、これはインドネシア語で「6カ月寝かせたもの」という意味です。

 

◆SPEC

品名 シベットキャットの贈り物
生産国 インドネシア
地域 アチェ州
生産者 アチェに生息しているジャコウネコ
クロップ 2009
規格 N/A
欠点規格 N/A
スクリーン スクリーン14－19
木の品種 アラビカ種
その他
精製方法 ジャコウネコが食べて排泄したパーチメントを乾燥後脱穀
開花時期 N/A
収穫時期 2009年9-10月
船積時期 2010年4月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 015/0369/122B

ムサン・トゥア
コピ・ムサン・トゥア

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: