Fazenda Alto Alegre, Natural

アルトアレグレ農園 ナチュラル、タジャオ・ド・マット

  • 単一農園
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 60Kg/ 入荷111袋 ·残0.0袋

◆商品説明

マンテケーラ山脈の頂上、標高1300メートル付近のブロック、タジャオ・ド・マットから収穫したコーヒー。

ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境に位置するアルトアレグレ農園は、標高1200－1300メートルにあります。1320エーカーを誇る、そ の広大な農園は、もともと牧場を運営していました。コーヒーの栽培を始めたのは1998年からです。現在コーヒーの栽培面積は111エーカーとなっていま す。約8年前からコーヒービジネスに参入してきましたから、研究に研究を重ねて、精製設備は最新鋭を導入しています。それもそのはず、農園主エドアルドの 父親（2番目）はピニャレンセの部長、さらにクオリカフェックスのジョアンは親戚だそうです。この2人がいれば、設備関係は鬼に金棒です。

◆SPEC

品名 アルトアレグレ・タジャオ・ド・マット
生産国 ブラジル
地域 南ミナス州ジャクチンガ
生産者 アルトアレグレ農園
クロップ 2009/2010
規格 NY2/3
欠点規格 6/300g
スクリーン スクリーン16アップ
木の品種 イエローカツアイ
その他 標高1200-1300メートル、年間降水量2000ミリ、農園面積1320エーカー（コーヒー111エーカー）、特別にテーブルドライにて乾燥、
精製方法 ナチュラル
開花時期 9月
収穫時期 6月－9月
船積時期 2010年1月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 002/424-0/0005

アルトアレグレ
アルトアレグレ

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: