Sumatra Island Kopi Zaman, Lasuna Special

スマトラ島　コピ・ザマン　ラスナ・スペシャル

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 60Kg/ 入荷10袋 ·残0.0袋
  • 60Kg/ 入荷6袋 ·残0.0袋
  • 60Kg/ 入荷25袋 ·残0.0袋

◆商品説明

見た目はほとんどウマズラです。栽培エリアがラスナなので、現地では「コピ・ザマン」と呼ばれています。すみません、船積みが3回に分かれます。1船目10袋、2船目6袋、3船目25袋です。

「コピ・ザマン」は「古いコーヒー」という意味です。ティピカのことを現地語で「ラスナ」と呼んでいますが、「ティムティム」という品種の一部だそうなので、この豆は「ウマズラ」と同じだと思います。見た目は全く同じです。「ウマズラ」 を買いそびれた方は是非この機会をお見逃し無く！

と思って期待していたのですが、ロングベリーでなかったので、3船目は取り止めました。

◆SPEC

品名 コピ・ザマン　ラスナ・スペシャル
生産国 インドネシア
地域 ラスナ、タケンゴン
生産者 ラスナ地区の小農家からアレムンテ農協が集買
クロップ 2009
規格 SG
欠点規格 N/A
スクリーン スクリーン17アップ
木の品種 ラスナ
その他 標高1200－1600メートル、年間気温13.5－16.5度、栽培面積500ヘクタール、
精製方法 スマトラ式
開花時期 1月－2月
収穫時期 2009年8月－10月
船積時期 2009年12月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 15/1677/56

コピ・ザマン　ラスナ・スペシャル
細長～いチェリー
色づき始めたチェリー
ティムティムの木
ティムティムの葉
熟したチェリー
麻袋

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: