ママカタ農園と同じボケテ地区アルトキエルにある農園。1999年にリカルド&テレシータ・フェルナンデス夫妻が農園を購入した。
フェルナンデス夫妻が1999年に購入したフォルトゥナ農園では、ティピカとゲイシャの2品種を栽培している。この農園の豆を買い付けているのが、1910年代からパナマコーヒーの買付けをしていたプリニオ・ルイス・シニアの息子にあたるプリニオ・ルイスである。
品名 | フォルトゥナ ティピカ ウォッシュド |
生産国 | パナマ |
地域 | チリキ県ボケテ地区アルトキエル |
生産者 | リカルド&テレシータ・フェルナンデス夫妻 |
クロップ | 2022/2023 |
規格 | SHB、EP |
欠点規格 | 8/300g |
スクリーン | スクリーン16アップ |
木の品種 | ティピカ |
その他 | 1999年創業、標高1500メートル、年間降水量3000ミリ、シェードツリーは原生林を利用、100%サンドライ、アフリカンベッド |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 2022年5月-6月 |
収穫時期 | 2022年12月-2023年5月 |
船積時期 | 2023年9月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 29-182-2350 |