Hermelinda Estate, Pacamara, Washed Lot 152
エルメリンダ農園 パカマラ ウォッシュド ロット152
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30Kg/
入荷10袋
·残2.0袋
◆商品説明
生産者：エルメリンダ・バジェ、品種：パカマラ、創業2008年
エルメリンダは、子供の頃から家族所有の農園を手伝ってきた。2018年、夫のアベルが亡くなり、生活のため、夫の農園を引き継いだが、それまでは長年にわたり、夫と共に質の高いコーヒーを生産してきた。
◆SPEC
| 品名 | エルメリダ パカマラ |
| 生産国 | ホンジュラス |
| 地域 | コマヤグア県ラスボティハス |
| 生産者 | エルメリンダ・バジェ |
| クロップ | 2022/2023 |
| 規格 | SHG スペシャルティー |
| 欠点規格 | |
| スクリーン | スクリーン16アップ |
| 木の品種 | パカマラ |
| その他 | 標高1650メートル、年間降水量2700ミリ、サンドライ、シェードツリー(インガ、バナナ) |
| 精製方法 | ウォッシュド |
| 開花時期 | 2022年4月 |
| 収穫時期 | 2023年1月ー3月 |
| 船積時期 | 2023年1月（2022年12月14日、非常事態宣言発出による船積遅れ） |
| 保管方法 | 定温倉庫 |
| ロットナンバー | 13-151-028 |
- 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
- 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
- 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
サステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: