ドーレラバリミイ組合が所有するカジバジバ・ウォッシングステーションのロット。
2015年以来、8年ぶりの買付となったドーレラバリミイ組合ロット。「ドーレラバリミイ」は、「コーヒー農家の負担を減らすこと」を意味し、「カジバジバ」は、ウォッシングステーションがある丘の名称。
2010年に組合を結成し、2013年にウォッシングステーション操業している。2014年にはCOCOCA(生産者組合の共同事業体)に参加し、208名の組合員と860名の非組合員の生産者がカジバジバにチェリーを持ち込んでいる。
2017年にはドーレラバリミイ組合としてFLO認証を、COCOCAのメンバーとしてもFLO認証を取得した。
パーチメントから袋詰めの工程は、ホラママ・ドライミルにて行っている。輸出はJNP COFFEEが担当。JNP COFFEEは、ブルンジで生まれ、米国でMBAを取得したジャニーヌ・ニヨンジマが起業し、スペシャルティーコーヒービジネスおよび女性の地位向上を目指して活動している。
品名 | カジバジバ |
生産国 | ブルンジ |
地域 | カヤンザ県カバロレ・コミューン |
生産者 | ドーレラバリミイ組合 |
クロップ | 2021/2022 |
規格 | FWA |
欠点規格 | 0-6/300g |
スクリーン | スクリーン15アップ |
木の品種 | ブルボン |
その他 | 2013年操業、標高1750メートル、2017年FLO認証取得(FLO ID 33491)、組合員208名、非組合員860名 |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 2021年7月 |
収穫時期 | 2022年4月-7月 |
船積時期 | 2022年12月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 27/01/671 |