Ganesh, Dhading district, Bagmati Province

ガネーシュ

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 30Kg/ 入荷17袋 ·残15.0袋

◆商品説明

ネパール東部バグマティ州ダーディン産コーヒー。初買付。産地から見えるヒマラヤ山脈がガネーシュ・ヒマール。現地のカップコメント：ヌガー、ダークチョコレート、ライム、ラズベリー、ライチ、トマト。

バグマディ州は、同国の首都であるカトマンズがあり、北はチベット、南西部はインドに隣接している。ダーディン郡はカトマンズまで80キロの地点にあるものの、教育・ヘルスケア・就労レベルで遅れている地域。コーヒー栽培は地元の農家にとって生活レベル向上を目指せる手段のひとつである。コーヒー栽培に適した気象条件、土壌、地形を備えている。ガンガジャムナ村の零細農家が有機栽培で育てている。生産量は年間5－6トン(パーチメント換算)。

◆SPEC

品名 ガネーシュ
生産国 ネパール
地域 ネパール東部バグマティ州ダーディン
生産者 ガンガジャムナ村の生産者
クロップ 2021/2022
規格 明確な規格無し
欠点規格 明確な規定なし
スクリーン スクリーン15アップ
木の品種 ティピカ、ブルボン
その他 標高1000-1200メートル
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2021年4月－5月
収穫時期 2022年1月ー3月
船積時期 2022年12月空輸
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー なし

ダーディン郡
ガネーシュ・ヒマール、標高7422メートル
ダーディンの町
ダウラギリ山、標高は8167メートル、世界第7位。
ネパール(カスキ郡)の夜明け

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: