キリニャガのバラグウィ・コーヒー生産者組合所有のキアニャガ・ファクトリーにてプロセス。オークションロットNCE9/1385。
組合員数:1200名
年間収穫量:450トン(チェリー)
水源:ガクカ川のフレッシュウォーターを使用。
キアニャガの名前の由来:ニャガは、キクユ語でダチョウの意味。野生のダチョウが生息している場所から。
創業:1966年
品名 | キアニャガ・ファクトリー |
生産国 | ケニア |
地域 | 中央州キリニャガ県 |
生産者 | バラグイ・コーヒー生産者組合 |
クロップ | 17/18 |
規格 | AA |
欠点規格 | 明確な規定なし |
スクリーン | スクリーン17/18 |
木の品種 | SL34、SL28、ルイル11 |
その他 | 標高1700-1800メートル、火山灰土壌、降水量1250ミリ、年間気温15-24度、RA認証、4C認証 |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 2017年4-5月 |
収穫時期 | 2017年10月-12月 |
船積時期 | 2018年6月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 37/1117/1892 |