Finca La Rosalia Baby Peaberry

ロザリア ベイビーピーベリー

  • 地域限定
  • 天日乾燥
  • 原種豆限定
  • 69Kg/ 入荷5袋 ·残0.0袋
  • 残0.0キロ

◆商品説明

トレスリオスのロザリアは、1888年創業の老舗農園。現在4代目。

農園名のロザリアは、初代テオドシオ・カストロ氏最愛の妻、ロザリアの名前をつけている。彼はロザリアが亡くなるその日まで深く愛し続けていた。ロザリア農園は、総面積2ヘクタールの非常に小さな農園。年間約120袋の収穫量。非常にうまくバランスの取れたコーヒーで、2003年のネットオークションでは、＄7.15/ポンドの値が付き、堂々の1位に輝いた。

◆SPEC

品名 ロザリア ベイビーピーベリー
生産国 コスタリカ
地域 トレスリオス
生産者 カストロ家
クロップ 16/17
規格 SHB EP
欠点規格 0－6/300ｇ
スクリーン スクリーン12-13
木の品種 カツーラ
その他 標高1,400～1,550メートル、年間降雨量2,500～3,000ミリ、100%日陰栽培
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2016年2－3月
収穫時期 2016年12月－2017年3月
船積時期 2017年9月
保管方法 定温倉庫
ロットナンバー 5-942-0007

ロザリアの肖像画
ロザリアの夫
カストロ家四代目
カストロ家三代目
ロザリア・ピーベリー

  • 1)商品・生産地の情報を不明な点も隠さず公開いたします
  • 2)カップ品質でロットを選び取っていますので商品名の後にロット番号の最終末尾を明記しています。例)CAMPO ALEGRE1436
  • 3)日本に入荷した時期や保管方法も開示いたします
各種マークの説明:
  • 単一農園単一農園:限定された農園・生産者が明らかな商品:
  • 地域限定地域限定:産出する農協限定など生産地域が限定された商品:
  • 天日乾燥天日乾燥:乾燥工程で手間暇かけた天日乾燥の原料を使用した商品:
  • 原種豆限定原種豆限定:コーヒーの木の原種のみを厳選した商品:
  • 品質認証済み品質認証済み:スペシャリティー協会・有機栽培など第3者による品質証明書付き、または準ずる商品:
  • オークション・品評会入賞品オークション・品評会入賞品:品評会入賞品:ネットオークション・各種品質コンテスト入賞商品:
  • サステイナブル・コーヒーサステイナブル・コーヒー:有機・環境・公正貿易の観点に配慮した地球と人にやさしい珈琲: