2016年のサンパウロ州カッピングコンテスト優勝!スイート、シトラス、フルボディ。
2013年のサンパウロ州カッピングコンテスト優勝、2014年と2015年はトップ5に入った実績のある農園。品種はオバタン。
ノヴァウニオン農園は1995年にフェルナンド・ヴェゲイロによってスタートしました。しかし、その一年後、フェルナンドは亡くなってしまい、それ以来妻のローラが運営していました。彼女も今は82歳になり、息子のフェルナンド・デル・ゲラが手伝っています。息子といってもすでに56歳。そろそろ孫の出番でしょうか。
農園面積は75ヘクタール。うち、19ヘクタールでコーヒー栽培をしています。品種は、オバタン、レッドカツアイ、ムンドノーボ。今回のロットは、オバタン100%です。ちなみに、「オバタン」は現地語で「VERY GOOD」という意味です。
品名 | ノヴァウニオン農園 |
生産国 | ブラジル |
地域 | サンパウロ州、エスピリトサントドピニャル |
生産者 | ローラ・ルイサ・デルゲラ、フェルナンド・デルゲラ |
クロップ | 2016/2017 |
規格 | NY2/3 |
欠点規格 | 8欠点/300g |
スクリーン | スクリーン15アップ |
木の品種 | オバタン |
その他 | 標高800-900メートル、農園面積72ヘクタール(内、コーヒー19ヘクタール)、年間生産量650袋 |
精製方法 | パルプドナチュラル |
開花時期 | 10月-11月 |
収穫時期 | 7月 |
船積時期 | 2017年3月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 2/424/20 |