プマプンク農園は午後の太陽が降り注ぐ西側斜面、ティワナク遺跡群の中にあります。農園名は現地のアイマラ語で「プーマの扉」という意味。
1万5000年も前に作られたというプマプンク遺跡。氷河期が終わりにさしかがったころ、100トン以上もする一枚岩を自在にカットして組み立てられた建造物。ピラミッドよりも1万年前にこの建造物はいかにして作られたか、世界最大のミステリーと言われている。
品名 | プマプンク |
生産国 | ボリビア |
地域 | ラパス県カラナビ郡ノルテ |
生産者 | プマプンク農園 農園主:マリア・アスカルンス |
クロップ | 2016 |
規格 | スペシャル・プレパレーション |
欠点規格 | ほぼ0欠点 |
スクリーン | スクリーン17アップ |
木の品種 | ティピカ |
その他 | 標高1500メートル、日陰栽培、バイオラティーナ有機認証、100%天日乾燥 |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 11月-12月 |
収穫時期 | 8月-10月 |
船積時期 | 2017年1月 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | 1/24/2 |