中央州キリニャガ県のバラグウィ・コーヒー生産者組合所有のティム・ファクトリーにてプロセス。 ケニアオークションNCE10、ロットナンバー1355。
バラグウィ生産者組合は、以下の12のファクトリーを所有。
(1)ムシャガラ(2)カゴンゴ(3)ルアンビティ(4)カルマンディ(5)ニャンジャ(6)キアニャガ(7)グアマ(8)ガチャミ(9)キアンジル(10)カリル(11)ギスィウルリ(12)ティム
ティム・ファクトリーの建設着工は2000年、オペレーションがスタートしたのは2002年で比較的新しい。工場の水源はムキンドゥリ川から引いて いる。工場のロケーションはキリニャガの町から5キロ、ナイロビから120キロの地点にある。ティムの農家の平均栽培面積は1.5エーカー、コーヒーノキ 1本当たりの収量は2.34キロ。マカデミアの木をシェードツリーとして使用している。生計を立てるため、コーヒー栽培以外に、マカデミア、お茶、園芸植 物、酪農業を行っている。
品名 | ティム・ファクトリー |
生産国 | ケニア |
地域 | 中央州キリニャガ県ギチュグ市バラグウィ町ティム |
生産者 | ティムの零細農家 |
クロップ | 2015/2016 |
規格 | AA |
欠点規格 | 明確な規定なし |
スクリーン | スクリーン17/18 |
木の品種 | SL28, SL34, ルイル11 |
その他 | 栽培地の標高1800メートル、ティム・ファクトリー創業2002年、ファクトリーの標高1550メートル、組合員1050名(男性720名、女性330名)、RFA認証、4C認証。 |
精製方法 | フルウォッシュド |
開花時期 | 3月-4月 |
収穫時期 | 9月-12月 |
船積時期 | 2016年4月予定 |
保管方法 | 定温倉庫 |
ロットナンバー | NCE10/1355 |