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◆商品説明

カプラミ（CAPLAMI）生産者組合が属するUCCAO（Union Centrale des societes Cooperatives Agricoles de l'Ouest)はカメルーン最大のコーヒー生産者組合。　　　　　酸味：〇　　甘味：〇　　コク：〇　　これまでのハーブのようなアフターテイストではなく、もっとフローラルな感じです。ソフトな酸味と甘みで他のアフリカとは違います。深煎りよりも浅めの焙煎に合うと思います。

カメルーンはロブスタ生産国というイメージがありますが、西部州・北西部州は火山地帯で標高も高く、火山灰土壌と豊富な水資源を有することから、アラビカ種の栽培に多いなる可能性を秘めています。コーヒー生産量のうち80％がロブスタ種、20％がアラビカ種です。

カメルーンにコーヒーが伝わったのは、ドイツの植民地となった1884年以降で、1905年と言われています。しかし本格的にコーヒー栽培が始められたのはフランス領カメルーンになった1928年からになります。1930年代には小さな生産者組合が組成され、1950年代には北西部州にＮＷＣＡが、 1958年には西部州にＵＣＣＡＯが組織され、コーヒー産業の成長が始まりました。

1985年のピーク時には230万袋を超える生産量を誇っていましたが、世界銀行の構造調整政策により、1990年代にコーヒー産業を自由化されると、多くの農民がコーヒー栽培を放棄し、キャッサバやバナナなどの食糧栽培へと切り替えてしまったため、コーヒー生産量は10分の１に激減してしまいます。追い打ちをかけるようにコーヒー価格の低迷が続いたため、カメルーンのコーヒー産業は崩壊してしまいました。

2008年、カメルーン政府はコーヒー産業の再生計画を発表し、世銀、国連、ＥＵなどの支援を受け、再生に向けた取り組みを行っています。現在、政府が推奨している高地栽培に適し、病害虫に強い品種ジャバに植え替えられています。

これまで国内最大の生産者組合UCCAO傘下のCAPLAMIが唯一ウォッシングステーションを稼働し、品質の高いフルウォッシュドのアラビカコーヒーを生産していましたが、2012年からＮＷＣＡでもウォッシングステーションが稼働し、輸出を開始しはじめています。

アラビカ種の主な生産地は、西部州および北西部州の標高1,000～2,400メートル地帯のバフサン、ブダ、フンバン、ドンガ・マトゥン、ボヨ、モモ、オク、サンタなどです。

アラビカ種の主な輸出先は、ドイツ（全体の70％強）、米国、イタリア、ベルギー。スイスのシュルター社がコーヒー買い付けのプレファイナンスや精製技術の 向上支援を行っていることから、ＵＣＣＡＯのコーヒーは同社を通して輸出されています。別の組合ＮＷＣＡのコーヒーは直接取引が可能で、米国市場開拓に向 けた取り組みを強化している最中です。2014年からHAUT BAMOUN PLANTAION という農園ものの出荷も始まりました。2015年から取り扱いをはじめようかと考えています。

◆SPEC