• 60Kg/ 入荷5袋 ·残0.0袋

◆商品説明

インド初の指定部族ギリジャン（森の民）がつくりあげたバイオダイナミック・コーヒー。ワイニー（ナチュラル）プロセス。インドではチェリーといいます。

インド南部に住む指定部族の組合が作ったコーヒーで、インド初の商品です。指定部族農業協同組合(Small and Marginal Tribal Farmers Cooperative Society)、ナアンディ基金、アラク・オリジナル社の三者協定から誕生しました。農協は農民のコーヒー栽培、買い上げ、支払いを行い、ナアンディ基 金は、オーガニックとフェアトレードコーヒー実践のためのトレーニングを行い、アラク・オリジナル社は「アラク・エメラルド」ブランドのマーケティングサ ポートを行っています。

1920年、当時インドを統治していた英国の役人が、渓谷の地理的環境の潜在価値を見出し、この土地でのコーヒー栽培をスタート。インド独立後の 1960年代、インドコーヒーボードとアンドラ・プラデーシュ木材省が本格的にコーヒー栽培事業に取り掛かります。その後、プランテーション事業化した コーヒー農園を個々の指定部族へ分割リースし、コーヒー栽培を奨励させました。現在、コーヒー栽培は約3万ヘクタールにまで及ぶようになりました。

◆SPEC